高栏港区举办食品安全与营养健康管理培训班让孩子吃得营养健康

时间:2019-05-15 16:34:17
来源:珠江晚报     港澳在线 www.gangaonet.com
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本报讯(记者康振华)日前,高栏港区举办2019年食品安全与营养健康管理培训班,以提高学校食品安全与营养健康管理水平,让孩子们在校吃得好、吃得营养健康,促进身心健康成长。高栏港区社公局(教育办、卫计办)、区公卫中心,各中小学、幼儿园分管领导及食堂营养配餐相关工作人员、校外托管机构营养配餐人员等70余人参加培训。

自2019年2月起,高栏港区开展小学生校内课后服务,在具备条件的小学为有需求的学生提供早餐、午餐及托管看护服务。孩子在校“吃得好不好?”成了家长、公众最关切的问题。为切实落实好此项民生工程,进一步提升学校食品安全与营养健康管理水平,高栏港区举办了这次培训班。培训班邀请珠海市营养学会资深讲师、国家高级公共营养师王业智主讲,围绕七大营养素的生理功能和来源、学龄儿童与青少年的营养需要及膳食指导、“大健康”背景下餐饮从业人员该如何应对等内容开展专题培训,并穿插了有奖问答。高栏港区公卫中心现场发放宣传资料600余份。

此外,此次培训还增设实地参观、现场指导等环节,以寓教于乐、融教于趣的方式全面强化培训效果。珠海市营养学会专家团对学生食堂开展学生食谱、食品加工处理等现场示范评估和指导,并对其他学校及校外托管机构的膳食营养管理工作和食谱提出针对性意见和建议。

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