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鹤壁特色方麒麟油辣子保留传统纯手工艺术

鹤壁特色方麒麟油辣子保留传统纯手工艺术

鹤壁特色调味品方麒麟麻辣辣椒油,从选辣椒,到使用的食用油,都选择品质好的:贵州干辣椒;食用油选花生油,大豆油,花生,食用盐,麻椒,白酒,口味麻辣鲜香,欲罢不能。

鹤壁属于河南省,位于河南省北部。鹤壁是封神榜故事发生地,商朝首都朝歌、周朝第一大诸侯国卫国都城朝歌、战国七雄之赵国都城中牟均位于鹤壁市。

鹤壁不但是一座花园城市,还是一个美食之都。要知道鹤壁的美食可是出了名的,而且道道都是经典,有十大名吃,淇河三珍,在美食得调味上更是别具风味。

 

 

 

 

辣椒油是四季都不能缺少的调味品,那红红的颜色,又香又辣的口感,是很多人的必备佐餐,无论拌面,调汁,做凉菜,吃饺子,夏季吃凉皮等,既能提香还可以增加食欲,所以每年这个时候都会采购辣椒油备用;现在春节将至,面食也是春节要做的一些食物,比如,春节吃饺子,面食,都少不了辣椒油,配上鹤壁特色方麒麟辣椒油,既干净,味道又好,不用自己动手,在即将到来的春节,让餐桌上更有“味道”哦!

 

 

炸制辣椒油的技巧:

三炸辣椒油:辣椒碎在不同油温的作用下,呈现不同的状态;一炸香,二炸辣,三炸红,三次炸制,将辣椒的香、辣及颜色,都充分地发挥出来,辣到极致,口感才好

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